大衆料理酒場　樹　たいしょう（てるさん）の「居酒屋とーく♪」日記♪

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今月12月のお休みは2日（日）、10日（月）、16日（日）、19日（水）・20日（木）連休、31日（月）となります
（10日、19日、20日、はご予約は受け付けさせていただきますので、お気軽にご相談くださいませ）
30日（日）は貸切営業、15日（土）も10時までは貸切の営業とさせていただきますのでよろしくお願いいたします

新年は2日からの営業となります。よろしくお願いいたします



もう忘れてる方もいらっしゃると思いますが、たいしょう（てるさん）、4月から　お昼のランチをやっていました

・・・・が7月下旬にすぐやめてしまいました

やめる時に、いろいろ相談してやめることをどう伝えようか悩みましたが、正直にやめる理由をブログに書きました

すぐやめたことで、変なウワサを立てられるの嫌だったし、実際にブログを見てくれてご来店してくれたお客様もいらっしゃいましたし、お昼にいつも来てくれるお客様もいらっしゃったので、やはり経営者として、お客様に説明責任があると思い、理由をブログに書いたというわけです

そこまで書かなくてもいいんじゃないと言う声や賛否両論もありましたが、自分の中では正直に書いてよかったなあ～と思いましたよん
このときは同じ経営（自営）をされてるブロガーさまからも、コメントを頂いたりしましたし、自分の励みにもなりました

そしてランチをやめたことで、本来の夜の営業が初心に戻りしっかり出来るようになったのでホント良かったなあ～と感じています

ちょっと、ここで全部再放送するのは長くなりそうなので、リンクという形で紹介させていただきますね

ではどうぞ

ランチをやめた「ネガティブな理由」（＾＾；　１
ランチをやめた「ネガティブな理由」（＾＾；　２

ランチをやめるポジティブな理由♪